５年ぶりに飲んでどう感じたか

シレーニ セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン2022 

Sileni CELLAR SELECTION Sauvignon Blanc 2022

参考小売価格：1959円

産地：ニュージーランド

品種： ソーヴィニヨン・ブラン

購入元：アマゾン

インポーター：株式会社エノテカ

私がワインにハマったきっかけ銘柄の１つ。

ニュージーランドで一番売れているシレーニがアマゾンタイムセールで超買い得になっていました。

１本飲むのは実に５年ぶりなので、感性に変化があるのか味わいながら飲んでみました。

結論、当時より美味しく感じてます。

くっそ旨いです。

感性の変化というよりは、ワインがめっちゃ美味しく進化してました。

この５年間色々なソーヴィニヨン・ブランに対して「新スタンダード」だとか「どれも似たりよったり」なんて発言してましたが、「これだ！！」ってなりました。

ポイントは「立体感」。主張しすぎてない柑橘要素とハーブ系のニュアンス。引き締まった酸味なのに、尖っていない優しい飲みごたえ。

何円で買った自慢して申し訳ないですが、これを１２００円で買えてるは完全勝利。

ワインで冒険したくないって人は、ソーヴィニヨン・ブランは思考停止でシレーニポチリで大丈夫ですよ。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Sランク

アマゾン定期便で15%オフですよ！