店舗一押しのボルドー？？

シャトー クロワ ムートン 2016

CHATEAU CROIX MOUTON 2016

参考小売価格：2000円前後

産地：フランス・ボルドー

品種： メルロー主体

購入元：リカオー

インポーター：株式会社ルミノヴィーノ

最近遠ざかっていたボルドーワインですが、セットワインで高級ボルドーが立て続けに入っていたので、メンテナンスがてら店舗の一押しボルドーを購入してみました。

シャトームートンを彷彿させるポップのメッセージ性と、目立つところに木箱に入って陳列されていたので、只ならぬ雰囲気をかましだしておりました。そんなこんなで「美味しさを担保された状態で抜栓」。

六年前のビンテージですが、コルク裏に焦げ紫の跡ができていて、熟成感も期待。

香は典型的なボルドー香で、似ている所だと神の雫で有名なシャトーモンペラと同系列。

飲んでみると塩っぱさや硬さがあるので、悪く言うと「格安金賞ボルドー」のような尖りがあります。

脳内では3千円ぐらいで購入したつもりだったので、「安ボルドーやんけ！」と激オコで飲んでましたが、調べて納得の「セール価格アンダー1500円」。

値段を考慮すると妥当ですし、熟成感も楽しめるのでトータルの満足度は高め。

ステーキなどの肉料理系と合わせると、大化けするポテンシャルも感じましたよ。

本日の組み合わせ

いぶりがっことクリームチーズ。

ワインの硬さを和らげてくれる仕事ぶり。このおつまみ、最強です。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Cランク