これはイケルで

KWV クラシック・コレクション シラーズ

KWV Classic Collection Shiraz

参考小売価格：1225円

産地：南アフリカ

品種： シラーズ

購入元：アマゾン

インポーター：国分グループ

アマゾンセールで千円以下ゲットできた南アフリカのシラーズ。セールで３桁ワインを見かけたら無条件で購買意欲が高まるが、低価格帯のシラーズは恐怖を感じる赤ワイン。

濃くて毒っけがあり、「パンチが効きすぎるスパイス」OR「熟した嫌悪感のある甘さ」

当然このワインにもそんな過去のトラウマがよぎる。

「そんなんだったら買わんでええやん」

当然そう思われるだろう。

しかし、ここは庶民のワイン研究所。

自分の好みより、「安く買えて普通に飲める」ワインを探求するのが仕事だ。

そういった意味でこのワインは「普通に飲めるワイン」だった。

前日に飲んでいた同シリーズのピノタージュが想像以上に美味しかったため、受け入れ体制が整っていたのかもしれない。なにせ飲んでいて引っかかりがないのだ。

濃いのにスルッと口の中に入り、適度なパンチで単調さを回避。そこから余韻までの流れがクリーミー。

グラデーションや立体感は無いのだけれども、嫌悪感なく安いシラーズが飲めただけでも収穫があったといえる。

今回、ペアリングに頼ろうと輸入安肉ステーキを焼いて準備したが、ゴムのような食感と臭みの消えないステーキになってしまった。ところが、ワインと合わせることでなんとかその安肉ステーキを食べれるレベルにまで引き上げてくれたのだ

通常の安ワインであれば、食事とのペアリングで助けてもらうことがあるのだが、今回は逆のパターン。

とはいえ、一日１本通しで飲もうとすると飲み飽きるタイプ。

グラス２杯ｘ３日ぐらいの量が適量かなと。

アマゾン定期便なら１本送料込み1187円でいつでも買えますよ。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク （24年３月より基準改定）