第９回#ニューワイン会はマルさんコラボ

丘の上 幸西ワイナリー シャルドネ 2020

ＫｏｕｎｉｓｈｉＷｉｎｅｒｙ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ 2020

参考小売価格：2500円ぐらい

産地：日本・長野

品種： シャルドネ

購入元：nagano base shop

製造元：幸西ワイナリー

当研究所の中で購入頻度の高いnagano base shopさんが今回はニューワイン会に初登場。

赤白２本セットとシードルのおまけ付きで税込６０００円と今までのニューワイン会の流れからすると貴族のワイン。しかし、「日本ワイン（長野）」って付加価値に１０００円、ニューワイン会ってイベント的な楽しさに「１０００円」、ワイン勉強中さんの企画力に「１０００円」、マルさんのお人柄に「１０００円」と考えると実質１本単価１０００円の激安価格。

マルさんが自信を持ってセレクトしているので、絶対に美味しく感じること間違いなし。

気負わず、身構えず、場所的な付加価値も加味した上で飲んでみました。

香りから余韻までの過程で感じるのは「ミュスカデ」や「プティ・シャブリ」っぽさ。

ニュートラルな味わいに、引き締まった酸味の柑橘フレーバーとミネラル。温度が上がってくるとリンゴの要素もでてくるので、グラデーションもグッド。

飲む場面に酔っては物足りなさを感じる可能性もありますが、日本食と合わせることで真価を発揮するワインですよ。

本日の組み合わせ

老舗ホテルの日本食ランチ

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Bランク