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ドイツ

【カルディ】エクストラドライに注意【サクラアワード】

リースリング・スパークリング エクストラ・ドライ NV ジョセフ・ドラーテン

Riesling Sparkling Extra Dry / Josef Drathen

参考小売価格:1200円

産地:ドイツ

品種: リースリング

購入元:カルディ

インポーター:オーバーシーズ

〇〇賞受賞とかあまり当てにならないのがワイン界隈の定説だったりしますが、「サクラアワード」は信憑性が高いと有識者の方から伺っております。そんなわけで、「サクラアワード2020」ってポップと、カルディの10%オフキャンペーンにつられて購入しました。

スパークリングワインの表記には甘辛の記号がありまして、Doux(極甘口)DemiSec(甘口)Sec(やや甘口)Extra Dry(やや辛口)Brut(辛口)Extra Brut(極辛口)Brut Nature(超辛口)となっています。

しかし、いつもBrut(辛口)中心に飲んでいるので、エクストラ・ドライが甘く感じてしまうんですよね。名前的にはエクストラでドライなので、ものすごく辛口っぽいですが、自分のイメージとはずれています。

第一印象は妙な甘さに引っかかっていましたが、飲み進めていくうちに慣れてくるといいますか、妙な甘さが心地よく感じてきます。。

コーラやファンタと比べれば全然辛口なので、泡慣れしてない人だとExtra Dry(やや辛口)が表記通りしっくり来るかも。

本日の組み合わせ

食前の準備運動で。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Cランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。