渾身のサントネイを味わってみる

ジャン・ド・ベルモン サントネイ ルージュ 2018

Jean de Belmont Santenay Rouge 2018

参考小売価格：4500円

産地：フランス・ブルゴーニュ・サントネイ

品種： ピノ・ノワール

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社ピナクル

昨年末に購入していた「渾身ブルゴーニュセット」からの1本。

定価4500円の村名ワインだったので大事に眠らせておりましたが、同じサントネイの熟成ワインを空けたタイミングで飲んでみました。

思考的に「高いワインはいざという時に残しておく」ではなく、「高いワインは必要な時に買う」や「高いワインは福袋で買う」ってマインドになったので、最近は躊躇なく過去に購入した高級ワイン（庶民比）を飲みまくっております。

さて、このワインの感想に移りましょう。

結論を言うと「普通にめっちゃ旨いけど、ACブルかな」って領域から突き抜ける事は有りませんでした。

口当たり優しく、果実要素が全面に主張してくるタイプ。

飲み頃はもっと後って事なんだとは思いますが、「村名」アペラシオン付いているからって格段にレベル上がるとは限らないんですよね。

特に貴族のブルゴーニュ通が良く口にする、「所詮ボーヌの端っこでしょ笑笑」なんて言葉が脳裏に浮かびます。

本日の組み合わせ

ごま香る、白身魚の味噌ダレ（ナッシュ）

我ながら完璧のマリアージュ成立。

易しめのピノ・ノワールって魚料理でもイケるんですよ！

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Cランク

↓ワインに合わせやすい宅食、安い。

値段考えれば「渾身」って表現は妥当。

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