見切り品コーナーに掘り出し物あり

フィラ ローザ　カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ

Fira Rosa

参考小売価格：1815円

産地：イタリア・ヴェネト州

品種： コルヴィーナ

購入元：近所のローカルスーパー

インポーター：株式会社モトックス

近所のスーパーに立ち寄ったときに見つけた掘り出し物。小さなローカルスーパーながら３ヶ月に一度ワインコーナーの棚卸しをしているので、頻繁に割引シールが貼られています。

今回は税込み定価1815円が３割引きで1270円になっていたのでウッキウキでレジへ。

モトックスさんの安ワインはほぼコンプリートしたつもりでいましたが、２〜３年チェックを怠っていたら、新商品たくさん出ていますね。このワインも昨年の新商品としてラインナプされており、全く知らない銘柄でした。

色は濃い目のピンク。やや冷え気味で飲み始めましたが、華やかな香りをかすかに感じます。ロゼにとって重要なボリュームは中程度。さすが二千円近いだけあり、千円ロゼの水っぽいゴクゴク系とはレベルが違います。

焼き肉を食べながら飲みましたが、お肉の脂身やタレの甘みをロゼの渋苦さが緩和させ、赤身の旨味をワインの塩味が引き上げてくれます。後味スッキリなので、胃もたれしそうな焼き肉にピッタリ。

お肉には赤ワインが定番とされているのだけれども、個人的にはロゼと合わせるほうが好みです。

本日の組み合わせ

見切り品ワゴンからモトックスさん輸入のイタリアロゼを救済。華やかなラベルに美しい色調。焼き肉パーティーにぴったりでしょう。個人的にお肉には赤よりロゼ派です。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/tlJV2n0J18

— 庶民のワイン研究所・庶民のワインガイド【YouTuber】 (@shomin_wine) November 12, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）

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