ジュラで瓶内二次発酵でこの値段は凄い
ブリュット ダルジャン ルージュ セッコ メルロー
BRUT DARGENT ROUGE SEC MERLOT
参考小売価格:1848円
産地:フランス・ジュラ地方
品種: メルロ
購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)
インポーター:株式会社都光
4月に購入していた赤泡セット最後の1本。
赤のスパークリングなんてめったに飲まないですが、1ヶ月に5本消費すると何故今まで滅多飲まなかったのか不思議なぐらい飲酒ライフに溶け込んできます。
赤ワインじゃちょっと重いな。白ワインじゃちょっと軽いな。ロゼじゃちょっと味気ないな。そんなときに赤のスパークリングはピッタリ。
特にセッコ(表記)は食前から1本通しで楽しめる晩酌ワインとしても秀逸。
香りはジャムっぽいベリー系なので普通の赤ワインとして飲むと嫌悪感がでる苦手なタイプですが、泡があることで爽やかに飲めます。口の中で舌を回しながら感じる渋みが心地よく、ブドウの甘さときれいなグラデーションを楽しませてくれます。
ジュラ地方のワインはあまり飲み慣れていませんが、イメージとしては南仏赤ワインを軽くしてキツイ炭酸が入った印象。
ランブルスコでは味わえない複雑な要素がワイン好きを刺激してくれますよ。
今なら1本送料無料で買えるので、抱き合わせ購入にもピッタリです!
本日の組み合わせ
ちょっと甘めの生麺トマトミートパスタにタンニンのあるメルロ。赤泡はもっとタイムラインに流れてもいいと思います!せめて泡の2割ぐらいは赤であってもいいと思います!#庶民の晩酌 pic.twitter.com/007SE6iBAy
— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌(ワイン系YouTuber) (@shomin_wine) May 13, 2024
庶民のワインランク(詳細)
今回のワインは:Bランク (24年3月より基準改定)
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