たまに白ボルドー飲みたくなりませんか？

シャトー オー シャンピオン 2020

Chateau Haut Champion 2020

参考小売価格：1500円ぐらい

産地：ボルドー

品種： ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン

購入元：三本酒店

インポーター：野村ユニソン

自然派ワインで定評のある野村ユニソンさん。

特売の案内が来たので、千円台を全て購入してみました。

最近ボルドーの白を飲みたいと思っていたので、到着後すぐに飲みたくなった次第です。

結論としては、よく大手ショップに詰め込まれている１０本一万円前後セットのボルドーブランと違いを感じることが出来ません。想像通りのボルドーブランと言いますか、良い意味で自然派ワインっぽさがないんですよ。

一口飲んで「あっ、安ボルドー」っとなるので、自分が欲していたボルドーブラン欲を見事満たしてくれました。

ある意味、この味で満足できるのだから、千円以下の白ボルドーってハズレがない気がしてきます。原点回帰や味覚のリセットとして激安セット買ってみるのも良いかもしれませんね。

本日の組み合わせ

赤ボルドーに合わせる料理は難しいですが、白ボルドーなら大抵仕事してくれます。天ぷらとカツオのマリネと合わせてもいい感じです。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/U1NsAY1esg

— 庶民のワイン研究所・ワインの授業(Podcast） (@shomin_wine) March 23, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク

白：[2018]　アントル・ドゥ・メール　ブラン　（シャトー・オー・シャンピオン）　Entre-Deux-Mers (Ch. Haut Champion) 価格：1,573円（税込、送料別) (2023/3/20時点) 楽天で購入