フランスその他

特徴がない泡は、それ自体がある種の武器である

シャルル・ランヴィル・グラン・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット/Charles Ranville Blanc de Blancs Brut Grande Réserve

実勢価格:1490円

産地:フランス

品種:アイレン100%

購入元:アマゾン(京橋ワイン)

気圧が高いワイン(炭酸が強烈)は、味わいの特徴が掴みにくいため、テイスティング日記がつけにくいです。

スッキリとした味わい。癖のないフレッシュ感、雑味がない喉越し。いろんなボキャブラリーを絞り出そうとするが出てこない、、、、、^^;

しかし、それは裏を返すと、どんな料理にも合わせやすい万能的ワインであるということ。さらに、万人受けする好き嫌いがないワインとも言えるでしょう。

つまり、活躍するべき場面は、突然の来客の時、ワイン通じゃない人向けの最初の一杯目にふさわしいワインです。

「フランス産の有名なメーカーですよ」

とか言っておけば間違いなく喜ばれるでしょう。

まぁ、それが実現可能なのも、一定水準のクオリティーは保てているスパークリングだからこそなのですが、、、


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たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント