ロゼワインの飲み頃温度に注意

カッシェロ・デル・ディアブロ ロゼ 2022

Casillero del Diablo ROSE 2022.

参考小売価格：1500円ぐらい

産地：チリ

品種： シラーズ

購入元：アマゾン

インポーター：キリンビール

みなさんロゼワインはどれぐらいの温度で飲まれているでしょうか。

私の場合は白ワインと同じ８〜１０度ぐらいを目安に調整しているのですが、置き場所がないと冷蔵庫に一時避難させることがあります。

このワインも飲みたいときには冷蔵庫で冷やされていたので、キンキン状態で飲み始めました。

結果、苦くて辛いスタート。

そう考えると、ロゼワインを普段あまり飲まない人が、冷蔵庫に入れてそのまま飲むと、誤解を生むだろうな〜と感じるわけです。

そもそもワインセラーを所有していない人も多いわけで、ロゼワインを１０度ぐらいで飲んでる人がどのぐらいの割合でいるかってことですよね。

もちろん、甘口のロゼなんかはキンキンに冷やしたほうが良いんですけど、これまた品種でも変わってくるんですよね。

このロゼなんかシラーですからね。冷蔵庫から取り出して２０度の室温で３時間後が飲み頃でしたよ。お肉に合わせる辛口のロゼワインとしてめちゃオススメです！

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今回のワインは：Bランク

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