パック酒最高評価

秋田酒類製造 高清水 純米大吟醸パック

参考小売価格：1518円

産地：秋田

タイプ：純米大吟醸 

購入元：アマゾン

製造元：秋田酒造

アマゾンSALEで購入した純米大吟醸のパック酒。

超久しぶりに飲む純米大吟醸。価格重視でお酒を選んでいると、購入導線から遠ざかってしまうタイプです。

そもそも、パック酒で純米大吟醸なの珍しいですよね。詳しくは知らないのですが、AIによると多くの純米大吟醸酒は、品質保持や高級感を重視して瓶詰めされることが多いため、パック酒として販売されることは比較的珍しいと答えています。

純米大吟醸だから旨いとは思いませんが、飲み慣れてないので特別だと感じます。

しゃぶしゃぶを食べるタイミングで飲んでみました。

推薦温度は５度から常温、今回は冷蔵庫取り出しから飲み始めます。

色調はやや黄色、香りは吟醸香特有のバナナを感じましたが、スワリングすれば華やかさも出てきます。

口当たり優しく、上品な旨味。しゃぶしゃぶとの相性は、今年一番のマリアージュかもしれません。「お肉とお米」を超越するマッチング。

ワインの場合は、具材やタレによって、相性に不安定さが残りますが、日本酒なら何でもOK。

どの具材であっても、どのタレを使っても完璧に寄り添い合ってくれます。

容量９００ml、３日に分けて飲むつもりが一晩でフィニッシュ。

温度が上がってくると透明感が出てきたので、上質なブルゴーニュ飲んでる時の気分に近い夜を過ごせました。

普段日本酒は４合以上飲むと翌朝倦怠感がでるので心配してましたが、身体に全く残っていなくて驚きました。しかも寝る直前まで飲んでいたのにも関わらずです。

これは日本酒革命。日本酒もワインと同じで翌日にダメージを食らってしまうものと、そうでないものが存在すると確信しましたね。一晩で一リットル近い日本酒を飲んだのが初めてだったので、日本酒に対する許容量をアップデートできました。

プライム会員なら１パック送料無料で買える！リンク

本日の組み合わせ

しゃぶしゃぶ

庶民のお酒ランク（詳細）

今回のワインは：Sランク （24年３月より基準改定）