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スペイン

「泡特集第11回目」オーガニックなスパークリング。

マシアサラットオーガニックカヴァブリュットNVジョセフマサックス

MASIA SALAT ORGANIC CAVA

参考価格:1490円

購入価格:12本で10800円

産地:スペイン/カタルーニャ/ペネデス

品種:マカベオ/チャレッロ/パレリャーダ

購入元:タカムラワインハウス(楽天)

インポーター:株式会社タカムラ

庶民のワインポイント:76.6点

どんな製法かを詳しく調べもせずに「オーガーニック」って表示があるだけで「ロハス民」がドヤ顔しながらワインを飲む風景がとってもカオス。

そんな「自然派ホイホイ」のキラーフレーズとして一定の影響力のある「オーガーニック!」

そう、庶民のワイン中毒者としては、味の良し悪し抜きに「割高感」が否めない「オーガニック」ワインは普段「選定対象外」。

どんな手抜きなオーガニックでも、通常の農法より絶対にコストがかかるからである。

そして、無知な意識高い系ママ軍団はそれに群がる。

まぁ、「安くて旨けりゃ」そんなヘリクツはどうでも良いのが本心。

このワインはセット購入のため1本当たりの単価900円。

最初に述べたオーガニック偏見なんで関係ない価格。

しかと味わってみようぞ。

泡立ちは、今までの特殊の中だと低い方でしたが、香りが強く華やか。

フルーツよりは、オロナミンcっぽいビタミン香が強く、「どちらかといえばお高いワイン的な雰囲気」

使用品種はカバの定番3種類をバランスよくブレンドされているみたいですが、何処となく北部イタリアのスプマンテなイメージと重なります。

昨日のカバで絶賛したばかりなので、申し上げにくいのですが、このワインも好きな味わい。

  • 「タカムラ直輸入」(信頼できるインポーター)
  • 「オーガニック」(付加価値)
  • 「定価1500円前後」(お高いワイン)

なんて先入観抜きにべた褒めできる完成度。

香りのイメージそのままに、味わいもオロナミンC。でも、甘さや毒々しさはなく、正真正銘の瓶内二次発酵ワイン。

似たり寄ったりなCAVAとは一線を画す仕上がりは、今回の泡特集上位ランクに名乗り出てきそうな予感。

ちなみにちょうど10本を超えたので、現時点でのベスト3はこちら。

一位:至高の泡「ヴィノジア ヤーデ」

二位:本物シャンパーニュポワルヴェール ジャック

そして、今回のスパークリングが三位です。

庶民のワインポイント 

(点数の基準はここをクリック)

価格:100点

生産地:61点

買いやすさ:85点

売り文句:55点

テイスティングコメント見ながら味わいましたが、どうしても他ワインの引用に感じますわ。

ただし、販売促進説明文は完璧。とっても見習いたい美しい文章で、購買意欲が湧いてきます。

和梨青リンゴのような香りに、ライムやフレッシュハーブのグリーンノートが柔らかく広がります。口当たりも、シュワシュワと軽やかな柔らかさ。優しい果実味とミネラリーな味わいで、幅広い料理とも合わせやすいスパークリングです。 

https://item.rakuten.co.jp/wine-takamura/0499999004005/?iasid=07rpp_10095___e3-jzbubt0i-81c-99a5bb64-2de3-41e6-887d-984ab38024c5#0499999004005

アロマ:75点

複雑性:61点

余韻:66点

スパークリングにしては、持続性高い余韻

たいがくんポイント:94点

とっても好みの味

加算点前の平均:74.6点

メディア:0点

生産者:2点

SNS:0点

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com