ニュークラシックなピノ・ノワール？

フランソワ・ラベ ピノ・ノワール 2022

Francois Labet Pinot Noir 2022

参考小売価格：2596円

産地：フランス・コルシカ島

品種： ピノ・ノワール

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社ファインズ

和食に合うワインセットからかなり楽しみにしていた１本。

なんせコルシカ島のワインですよ。かなりレアじゃないですか。

とはいえ、緯度的には温暖な南フランスより南に位置しており、冷涼地域のブドウ品種であるピノ・ノワールが旨く造れるのか？と懐疑的な面もあります。

キャッチコピーは「クロ・ド・ヴージョ最大の所有者がコルシカ島で作るニュークラシックのピノ・ノワール」。

実際に飲んだあとこの文言を読みましたが、ニュークラシックピノ・ノワールとは上手く例えられていると感じました。

コルクが安っぽい樹脂タイプだったので、期待値は地雷ピノ・ノワールでしたが、飲んでみると普通に美味しいピノ。

香りは落ち着いていますが、逆に言えばジュースっぽいキャピキャピ系ではないということ。優しい口当たりながら濃くて酸味もしっかりで食中ワインとしてのバランスは端正。

妖美とは言えないけど陰性ピノタイプ。ブルゴーニュではないけど、南仏でもない。ニューワールドでは決して出会えない影のあるピノ・ノワール。

５千円じゃ買わないけど、定価５千円でも納得できそうなクオリティですよ。

本日の組み合わせ

牛もも肉を鉄板で炒めて、醤油ベースのタレで仕上げる。
合わせるのは濃いめ、渋め、酸味も楽しめるニュークラシカルなコルシカ島のピノ・ノワール。
ちょっと贅沢な組み合わせですね🍷#庶民の晩酌 #X晩酌部 pic.twitter.com/3ixFaNmQk2

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) December 27, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

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