ソミュール キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール 2016
Guyons Saumur Cuvee Vent du Nord 2016
参考価格：１９００円ぐらい
購入価格：１８００円ぐらい
産地：フランス／ロワール／アンジュ・ソミュール地区
品種： シュナンブラン
糖度：6.5度
購入元：葡萄屋
インポーター：モトックス
実は去年、シュナンブランの味わいを覚えたくて、集中的にシュナンブラン を集めておりましたが、間違えてダブりで買ってしまったワイン。
最初の一本はワイン会に持ち込んで飲んだため、テイスティング日記未記録でしたが、ワイン会メンバーの評価は上々。
私自身もこのワインで、「シュナンブラン」のポテンシャルの高さに驚かされたので、間違えたと言えど当研究所禁断のリピートワインです。
見た目は濃厚な黄金色。熟成感や凝縮感を感じさせるねっとりとした液体。
香りに弱さがありますが、クンクンしてみると、蜂蜜、カリン、白花系が交差しており、それぞれが主張しすぎることなく、まとまりがあります。
ボディがしっかりしているので、経験値が高い人が飲んでも高ワインと言いたくなる濃度。
濃密でありながら、料理の味を邪魔しない守備範囲は、ブルゴーニュシャルドネと乙香つけがたい高貴なワイン。
フランスワインはボルドーとブルゴーニュのツートップと考えられがちですが、ロワールワインも同じぐらい評価されてもよいと感じる次第です。
庶民のワインポイント
価格：４点
生産地：４点
買いやすさ：３点
売り文句：３点
インポーターさんから拝借。なんとなくしっくりきません。
化学物質は極力使わないことをポリシーとするソミュールの生産者。白桃やマスカットを想わせるまろやかな果実の風味としっかりとしたミネラル感のある爽快な白ワインです。
https://www.mottox.co.jp/search/detail.php?id=610405
アロマ：３点
複雑性：４点
余韻：３点
バランス：５点
たいがくんポイント：５点
ワイン初心者にはとっつきにくそうですが、シャルドネに飲み飽きているような人には響くワイン。
総合評価：S（殿堂入り）
