酸味と苦味の意外性／超ドライなイタリア白

カステッリ ディ セヴェリーノ プーリア ビアンコ 2017 テアヌム/Castelli Di Severino Puglia Bianco Teanum 

実勢価格：９５０円

産地：イタリア・プーリア

品種：トレッビアーノ80％、ファランギーナ20％

評価：ワインコンクール高評価常連

購入元：アマゾンセット（京橋ワイン）

澄んだレモンイエローの外観は、若々しさが目立つが、粘性がやや強めなので、全く予想できない印象。青リンゴやパイナップルなどの第一アロマにインパクトがあるが、香りの強さ自体に力は感じない。

粘性の強さから、重厚感のあるアタックを予想していたが、ピリッとドライで酸味が強く、アフターには心地よい苦味も感じられる。しかし、癖自体が少ないので、幅広い料理との組み合わせが期待できる。

総合的には高評価に値するワインですが、あくまで、千円以下のカテゴリー内での判断です。とてもカジュアルに楽しめるといった意味では重宝されるべきポジションの１本でしょう。

テアヌム カステッリ ディ セヴェリーノ プーリア ビアンコ 750ml [モンテ/イタリア/プーリア/白ワイン/006919]