やっぱりコノスルなんだよなぁ〜。

コノスル スパークリングワイン ブリュット

Cono Sur Sparkling Wine Brut

参考小売価格：1500円ぐらい

産地：チリ

品種： シャルドネ95 %　ピノ・ノワール5 %　

購入元：アマゾン

インポーター：株式会社スマイル

みんな大好きコノスル。

安価で品種特性を学びやすいワインとして、当研究所も定期的に購入しております。

特にアマゾンなら定期購入で15%オフ。

購入頻度も２週間から６ヶ月まで選択できるので、自分にあったペースで注文することができます。

今回のスパークリングはシャルドネ主体の瓶内二次発酵（シャンパーニュ製法）。

イメージとしてはオルタナティブなシャンパンとして期待してしまいそうですが、「まるでシャンパン」なんてめったに出会えるものではありません。

製法や品種が同じだからといって、シャンパンに近い味は期待しない方が幸せになります。

揚げ物食べるタイミングで気楽に開けてみました。

香りは青りんご爆弾スタート。

ガス圧強く、噛みごたえのある骨格。果実のボリュームもあり、ふくよかな味わい。

柑橘の白い部分に近いスッパ系ですが、はちみつ要素の甘さもあり。

クリスマスに飲んでた安シャンより好みの味で、やっぱコノスル凄いわってなります。

ワイン選びに迷った時は「コノスル」。供給量も多いし、その地位は揺るぎないですね。

本日の組み合わせ

コノスルスパークリング
コールスロー
唐揚げ盛り盛りで

ワインと食材費込で1500円ぐらい#庶民の晩酌 pic.twitter.com/CDOF6J0379

— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) December 27, 2022

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Sランク