目次
ドメーヌ・デュ・オー・ブール ラ・デジレ・デュ・オー・ブール 2022
Cotes de Grandilleu Sur Lie Domaine du Haut Bourg 2022
参考小売価格：2750円
産地：フランス・ロワール地方
品種： ミュスカデ
購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）
インポーター：株式会社都光
鬼コスパ第４１弾に入っていたCAVE de L NAOTAKAの代表的生産者「ドメーヌ・デュ・オー・ブール」。
熟成された前代未聞のミュスカデを飲んで以来、非常に好きな生産者で、銘柄ごとに違った表情を魅せてくれてます。
このワインもミュスカデにしては高価な部類に入るので、前代未聞のミュスカデに近いものを期待しましたが全くの別物。
これは理解が難しい玄人好みのワインです。
時間経過とともにジワジワ美味しく変化していくタイプなので、最初の一口目のインパクトは微妙と言えます。
柑橘系の香りから苦み、塩気を感じるミネラルのニュアンス。舌にしっかり載ってくる果実味にピリリと残るシュール・リー。
魚介類、あっさりした料理との相性が期待できる他、肉まんとの相性も抜群でしたよ。
本日の組み合わせ
庶民のワインランク（詳細）
今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）
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