フランス/ブルゴーニュ地方

千円台でお手本シャブリ?福袋1本目から好感触

シャブリ・プリヴィレージュ・デュ・ロワ 2018 

Chablis Privilege du Roy 2018

参考価格:1518円

購入価格:10本で1万円(うきうきワイン福袋)

産地:フランス/ブルゴーニュ/シャブリ

品種: シャルドネ

糖度:6度

購入元:うきうきわいんの玉手箱

インポーター:株式会社ドウシシャ

すっきり系白ワインの銘醸地、フランス/ブルゴーニュ地方/シャブリ地区。

昨年の夏あたりにシャブリ特集と題し、集中的にシャブリを買い、飲みましたが、未だシャブリとはどんな味わいなのか掴めていないのであります。

シャープでドライなタイプもあれば、樽熟タイプのものもありますし、安くて芳醇なものもあれば、高くても水っぽいシャブリもある。まさに決定打にかけるのがシャブリ。

今回のワインは、1本単価千円で購入できていることもあり、気軽に平日抜栓。

色は薄めのイエローですが、アロマが力強い柑橘フレーバー主体。

レモン、ライム、微かに貝殻的な海物要素とほのかに樽感。味わいは切れ味抜群のドライテイストで、酸味が強く甘味は感じないタイプ。

余韻でも柑橘類の心地よい苦味が程よく感じられ福袋1本目からガッツポーズ。

千円台シャブリは地雷も多く存在していますが、今回のシャブリは教科書に載っているようなお手本シャブリテイスト。

シャブリとはなんぞやって問われれば、私はこの味わいを推薦します。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

価格:5点

生産地:4点

買いやすさ:3点

売り文句:4点

究極の濫用は語弊を招くかと。しかし、テイスティングコメントとしては飲みながら読んでも納得の内容。

新鮮な果実や白い花、レモンのしずく、
オレンジの皮(オレンジビター)やグレープフルーツの魅力的な香り!
にミネラル感たっぷり!ライムや青リンゴなどの
キリッと締まった味わいが詰まった、生き生きとした個性!
さわやかでキレのある辛口の究極シャブリ!

うきうきわいんの玉手箱さん下記楽天リンク参照

アロマ:4点

複雑性:3点

余韻:2点

バランス:4点

たいがくんポイント:5点

すっきり系シャルドネが嫌いな人以外は高感度高い味わいでしょう。2020年殿堂入り候補です。

総合評価:S(殿堂入り候補)

ABOUT ME
たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント