定価５千円のワインを飲むのはいつぶりだろうか

アルダリン シラーズ　２０１９

Aaldering Shiraz

参考小売価格：4950円

産地：南アフリカ

品種： シラーズ

購入元：リカマンワインフェスタ

インポーター：株式会社都光

定価５千円のワインを飲むなんていつぶりだろうか。

2,500円で購入しているとは言うものの、気軽に飲めるものではない。

普段なら購入して１ヶ月以内には飲むようにしているのだが、かれこれ２ヶ月飲むタイミングを見失っていた。

もし口に合わなかったら怖い。

そんな不安が抜栓を遠ざけていた。

何より、動画で絶賛している生産者アルダリン。

過去にシラーズ以外の種類はすべて制覇しているので、その実力は織り込み済み。だからこそ並のワイン以上のクオリティを求めてしまっているのである。

定価５千円。比較対象はアードベッグ１０年や、獺祭 磨き二割三分だろうか。

他ジャンルのお酒好きを唸らせる説得力が必要なのである。しかし、濃くてパワフルなワインは暑い季節にも合わないし、飲むタイミングが限られるのである。

そういった意味で、少し高価なお肉屋さんのハンバーグを食べるタイミングで飲むことにした。

結論、アードベッグ１０年や、獺祭 磨き二割三分を超えている。

要するにハンバーグに合う飲み物としてこれ以上無いクオリティなのだ。

考えてみて欲しい、綺麗系な純米酒にコテコテのデミグラスソースなんて、美術館でヘッドホンかましてヒップホップを聴くようなものだ。

もちろん、ワインだけで味わっても美味しいことには変わりないのだが、それは別のワインでも同じこと。このワインにはこのワインが活躍できる場面に登板させるべきなのである。

そうすることで、お値段なりの美味体験ができる。しかもアルコールが度数14.5%もあるので、ボトル半分ぐらいで大満足できる。

昨晩の余韻が残ってる状態で翌日の昼間に飲むと今度はワインの良いところにフォーカスしながら飲める。つまみは濃い目のプロセスチーズでも良いだろう。宇宙と調和したような感覚に浸れ、最高の気分を味わえるだろう。

定価５千円。２日に分けて最高に楽しめたのだから決して高くない買い物だと思う。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク （24年３月より基準改定）

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