ペンフォールズの実力は？スクリューで開ける安心のカベルネ・ソーヴィニヨン

ペンフォールズ クヌンガ・カベルネ・ソーヴィニヨン

Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon

参考小売価格：2500円ぐらい

産地：オーストラリア

品種： カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元：Amazon

インポーター：日本リカー

オーストラリアの名門ペンフォールズセットに入っていたカベルネ・ソーヴィニヨン。

今のところどれも定価なりに美味しく頂いているので、安心感をもって挑むことができます。

スクリューで気軽に開けれることもあり、緊急で濃い赤ワインが飲みたいタイミングで飲んでみました。

色は濃いめ。香りは焦げたローストを感じます。ミントの青っぽさ、コーヒーに熟したプラムと複雑さも及第点。

濃さの割に口当たり優しく入ってからの甘み→酸味から収斂していきタンニンでフィニッシュしていくグラデーションも楽しめます。

価格なりに楽しめるワインだけれども、熟したプラム系の要素が苦手や冷涼系（薄い酸味主体の）赤ワインを好む人には嫌われるタイプ。

ただ、甘みを敏感に感じてしまうと飲み飽きるタイプなので、日をまたいでグラス２杯ペース３日かけて飲むと美味しさを持続させたまま完飲できますよ。

Amazonのセット在庫復活してたので、次のセールのときに購入してみてください。２月末にスマイルSALEがありますので。アマゾンリンク

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本日の組み合わせ

https://twitter.com/shomin_wine/status/1893944974766375314

庶民のお酒ランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）