やすい赤ワイン、ペアリングで変わる。

メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド マイルド　レッド

参考小売価格：1102円

産地：オーストラリアワインとスペインワイン

品種： 不明

購入元：リカオー

製造元：メルシャン株式会社

安かろう、悪かろう。

高いワインは「高い」文句言うくせに、いざ激安ワインを目の当たりにすると「安かろう、悪かろう」なんて気持ちが芽生えてしまいます。

このワインはオーストラリアワインとスペインワインのブレンドというイロモノ系。

メルシャンの精鋭たちがブレンドしたのだから間違いないのではありますが、セラーに入ってて食指が伸びたり、飲む前にテンションが上がったりすることはありません。

しかし、合わせる料理によってはこんなワインが必要だったりします。

特にお好み焼きなんかに高いワインを合わせると、味わいが混合しすぎてわけわからなくなってしまいます。

そうです。「ミックスしすぎる」のは安いワインなら良い方向へといざなってくれます。

この日お好み焼きを食べると決めた瞬間からこのワインが頭によぎりました。

飲む前からマリアージュ確定の安心物件。

まずは調理前に味見してみますが、やはりただの安ワインにしか感じません。

薄くて飲みやすくて当たり障りのないタンニンと甘さ。

激安箱ワインよりは美味しく飲めるものの特徴や癖がないファミレスで出てくるような赤ワイン。

しかし、お好み焼きと合わせると圧倒的な存在感がでてきます。

お好み焼きと安赤ワインはアンパンと牛乳みたいなマリアージュ体験が可能です。

安いワインに安い料理の組み合わせで、幸福感マシマシですよ！

本日の組み合わせ

https://www.youtube.com/watch?v=6OS7BsEI1JU

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク