インドミタ デュエット プレミアム シャルドネ
Indómita Duette Premium Chardonnay
参考小売価格：1958税込み
産地：チリ・カサブランカヴァレー
品種： シャルドネ
購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）
インポーター：株式会社都光
福袋購入時に、レビュークーポンの発動条件（１２０００円以上）を満たすために購入した３本４千円のお手軽セットの目玉ワイン。
樽熟成されたシャルドネのストックがなかったため、このワイン目当てに購入してみました。
バターやトーストなどの甘くて香ばしい香りから、キリぃと辛口で仕上がってる樽熟成タイプって安易に選べそうで実は想像と乖離している場合も少なくありません。
ブルゴーニュだとパンチが弱かったり、カリフォルニアだと濃厚すぎたりと、自分が求めている塩梅で収まる時って少ないんですよね。南アフリカのウェホフシリーズ（現在クーポン配布中）なんかは、そのニーズに見事答えてくれてたのですが、庶民の日常消費用価格かと問われれば否。
そんな欲求をこのインドミタデュエットプレミアムは見事に満たしてくれた「想像通りのお手本的樽ドネ」
例えるなら「チリの南アのムルソー」
もはやどこの何なのか意味不明ですが、樽の要素がしっかり効いてて、甘すぎず酸味が引き締まっててるワイン。税込み定価２千円以下ですが、ブラインドで飲むと絶対に３千円以上と答える満足感があります。
インドミタシリーズ、未だ試していない方には激推したいチリの優良ワイナリーですよ。
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本日の組み合わせ
キノコのラグーと鶏肉のクリームソース。
完璧なマリアージュですが、クリームソースと樽ドネの組み合わせは「ドヤァ」できないぐらい安易なペアリング。
庶民のワインランク（詳細）
S 品種特性が理解できる、値段も割安
A 好みはあれどイチオシ
B 定価で買ってても満足
C 購入価格的には満足
D もう少し安く購入できていれば納得
E 味わいの満足感に対して割高な値付け
F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない
今回のワインは：Sランク
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