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ジョージア

新たな新境地か?ジョージアワインのポテンシャルにビビる。

ギウアーニ サペラヴィ 2016

GIUAANI SAPERAVI DRY RED WINE 2016

参考価格:

購入価格:1300円税込

産地:ジョージア/カヘティ

品種: サペラヴィ

購入元:大文字屋加藤商店

インポーター:ディオニー株式会社

庶民のワインポイント:4.25点

当研究所初登場の「ジョージアワイン」品種はジョージアのの黒ブドウで収穫量ナンバーワンの「サペラヴィ」(ちなみに白はルカツィテリ)。

まぁ、どマイナーですよね。

しかし、毎日ワインを飲んでいると、そんなマイナー品種にただならぬ魅力を感じるのも一つの事実。そして信頼できる大文字屋さんで売っていたとこともありますが、なんせ安い。端的に言うと、買わない理由がないということです。

そして、このワインの感想は、結論から言おう。

「大好きです」

かなり玄人好みの癖のある味わい。香りは黒系果実やハーブ系が強く、スパイス香も独特な香りをかまし出しています。行った事はないですが、「きっとジョージアって国はこんな匂いがするんだろうな。」って思っちゃいます。

甘味より酸味と渋みが主体で構成されたバランスで、ワイン飲み慣れていない層だと、完全にNGを出しそうな味わいです。しかし、定番品種飲み飽きた民は、その新鮮で複雑な味わいに感動すら抱くでしょう。

ちなみに、抜栓直後に飲んだ感想がこうなのですが、販売元のコメントを確認すると、3日後にピークが訪れるとのこと。

税込1300円でこの破壊力。もうジョージアワインに首っ丈です。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

価格:5点

生産地:3点

買いやすさ:3点

売り文句:5点

独自の表現が面白いです。

練れた果実にスパイス香が絡みます。
強く搾汁して軽めのろ過なので、しっかり
ボディのワインになってます。
栓を抜いて3日目が味わいのピークです。
時間をかけてどうぞ!! 

http://www.winetuuhan.com/shop.php?id=004&item=3816

アロマ:5点

複雑性:4点

余韻:4点

たいがくんポイント:5点

第一印象は申し分のないワイン。これからジョージアの旅が始まります。

総合評価:4.25点

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com