肉専用は言い過ぎ笑

サントリー 肉専用黒ワイン Carnivor カーニヴォ 

Carnivor　Zinfandel 

参考小売価格：2000円ぐらい

産地：カリフォルニア

品種： ジンファンデル

購入元：アマゾン

インポーター：サントリー株式会社

アマゾンのタイムセールで購入した肉専用の黒ワイン。

ジンファンデルにお肉というイメージがなかったため、半信半疑でしたが、定価から30%オフ以上の割引で売られていたため試しに購入してみました。

色調は黒ワイン。透過性がなく甘くて濃いワインの印象を受けます。実際に飲んでみても甘くて濃いです。力強いけど重すぎない柔らかな食感でバニラの香りが口の中に広がります。

はっきり言って「お肉に合う」と主張されるほどお肉に合いそうとは思えない、至ってノーマルなコントロール系ジンファンデル。

ただ、合わせたビーフシチューが、意図せず甘みとコクがりない味だったためマリアージュ成立。

２千円とは思えないまでも、千円台前半で買えるワインではありえない美味しさでした。

とはいえ、至って普通のジンファンデル。「肉専用」をうたうことで興味を引かせるとは上手い売り方だなとしみじみ感じます。

購入リンク（定期便にも対応してるので千円台なら満足度高い）

本日の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）