ブルゴーニュ品種のオールスターブレンド

ヴーヴ・アンバル　クレマン・ド・ブルゴーニュ　グラン・キュヴェ　ブラン・ブリュット

Veuve Ambal Crémant de bourgogne Grande Cuvee Blanc Brut

参考小売価格：2500~2800円ぐらい

産地：フランス・ブルゴーニュ

品種： ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ

購入元：タカムラワインハウス（楽天）

インポーター：三国ワイン株式会社

タカムラワインハウスさんから先月購入したクレマンセットからの秘蔵っ子。

なぜ楽しみに残していたかというと、タカムラさん直輸入じゃない定価3千円クラスの高級レンジですし、何よりその品種構成。

ブルゴーニュ地方で栽培されているAOC認定の全品種がブレンドされたオールスターブレンドですよ。

珍しさも相まってとっておきの日に飲むつもりでしたが、餃子食べるタイミングで、安泡のストックを切らしていたため、満を持して飲んでみました。

まず、見た目の泡だちが強めで、高品質スパークリングの雰囲気がでています。

爽やかレモン柑橘系から始まり、イースト香、ナッツ香とまるでシャンパンを彷彿させるリッチなアロマ。嫌味なく定価なりのポテンシャルを飲む前から理解することができます。

スタートはスパークリンググラスで飲み始めましたが、リッチな味わいの変化をゆっくり楽しむため２杯目からはやや口が広い万能高級グラスにチェンジ。

ガス圧高め、骨格もガッチリ。噛みごたえもあるので、飲み物というよりは食べ物として楽しむことができます。

余韻の伸びはないですが、ゲップした時の風味はシャンパンぽかったので高級感は間違いなくあります。

餃子と合わせるなんて勿体無すぎる、セットで買うと大勝利のクレマン・ド・ブルゴーニュでした。

本日の組み合わせ

時間が無かったので、味の素の冷凍餃子🥟合わせる安泡が無かったため、秘蔵っ子のクレマンを投入🍾#庶民の晩酌 pic.twitter.com/RJ3l73oFFk

— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) June 21, 2022

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Cランク

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