イタリア/中部

躊躇せず喉越しで飲める泡

ヴェレ アル ヴェント スプマンテ ブリュット デコルディ

VELE AL VENTO Vino Spumante BRUT

参考小売価格:798円

産地:イタリア

品種: トレッビアーノ、ガルガーネガ

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:株式会社都光

今年一度飲んでいる高評価の安泡なのですが、プロセッコセットのおまけに2本もつけてくれていたので、超気軽に開けてみました。

普段スパークリングワインを飲むときは、口の中で噛みながら食感を楽しんで飲むのですが、その理由の一つに「高いからしっかり時間をかけて味わいたい」って思いがあります。

しかし、味わって飲んだからと言って、全部が全部美味しく頂けるわけでもなく、中には顔を歪めてしまうワインもあります。

そんな時は、舌に液体を当てないように喉越しでビールを飲むように飲むと、美味しく飲めるようになってしまうのです。

しかし、以前インサイドストーリーズでも話していたのですが、ワインバーでそんな飲み方をしていた所、出入り禁止になってしまい、自分の常識と世間の常識に乖離があると思い、最近は封印していたのであります。

そんな折、先週配信したアリアニコのエピソードの後半で泡談義をしたのでしが、実は青野ソムリエもスパークリングは喉越しで飲む派と判明し、久々にやりたくなった一気飲み。

風呂上がり、喉をカラカラにさせたあとグイッと一杯。

うんまぁ

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:1点

アロマ :5点

バランス :6点

余韻 :3点

複雑性:2点

買いやすさ:3点

主観:7点

総合得点:77点

庶民のマリアージュ

  • 食事と合わせやすい万能ワインですが、この機会に一気飲みチャレンジしてもらいたい。。

当研究所がスパークリングでオススメしているセットは↓

ABOUT ME
たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント