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・テイスティング日記

ロゼの掘り出し物に求める条件

ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ ロゼ 2021

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Rose 2021

参考小売価格:1900円

産地:南アフリカ

品種: シラー、サンソー

購入元:アフリカー

インポーター:株式会社マスダ

南アフリカのお目当てワインを送料無料で購入するため、アフリカーさんの売れ筋ロゼワインを同梱購入。

辛口のロゼワインは食事とあわせるというか、お茶のようなポジションで嗜む物。安ければ安いほど嬉しいですし、たまに掘り出し物(濃厚で個性的なタイプ)にも遭遇します。言うならばハズレのないくじ引きみたいなもの。

このワインも売れ筋ではありましたが、「お茶(食事の邪魔をしないワイン」として過度な期待をせずに登板させてみました。

飲み始めの温度は8度スタート。香りはなし、まぁ想定の範囲内。切れのあるドライなテイストで、骨格もしっかり目。多少しょっぱさがありますが、逆に食事と合わせることで良い仕事をしてくれます。醤油とか出汁ベースの和食にも合わせやすいですし、お刺身と合わせても魚の臭みはでてきません。

ワインだけで飲んでも口の中で転がしながら楽しめますし、定価3千円って言われても違和感のないクオリティ。

普通以上にめっちゃ美味しいですが、個性があるかと問われると既視感はあります。

大絶賛しにくい反面、この価格なら腐す人はいないだろうという評価です。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Bランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 日本で唯一毎日投稿してるおすすめ YouTubeワイン番組。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com