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ポルトガル

不覚にも微発泡ワイン

テッラ ノッサ ヴィーニョ ヴェルデ 

Terra Nossa Vinho Verde

参考小売価格:1100円

産地:ポルトガル/ミーニョ

品種: アリント 40%/ロウレイロ 30%/トラジャドゥーラ 30%

購入元:かめや

インポーター:モトックス 商品紹介ページ

Terra Nossa Vinho Verde

不覚にも発泡性の表記をスルーして小瓶移し替えしてて気づいた微発泡ワイン。

ボトル自体が普通のスクリューキャップだったため、全くのノーマークでしたが、この微発泡というポジション、実はかなり優秀な謳い文句。

通常のスパークリングで泡が少ない場合は、文句垂れたくなってきます。しかし、微発砲表記だと少ない泡でもむしろラッキーに感じ、「おまけ的な泡」をむしろ楽しめてしまいます。

このワインも、通常の白ワインに申し訳ない程度シュワシュワしているのですが、意外と絶妙なバランスが心地よく、嫌らしい言い方をすれば、うまくワインの味をごまかしてるとも受け取れます。

そして意外や意外、小瓶に移し替えても持続していたその泡は、一週間経過しても健在。

味わい的にはCCレモンのパチモノ的な味ですが、私は好きでしたよ。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:3点

アロマ :4点

バランス :7点

余韻 :4点

複雑性:4点

買いやすさ:5点

アマゾンプライムで送料込みです。

主観:6点

総合得点:83点

庶民のマリアージュ

新コーナーです。

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です!」なんていいわけはしまませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

  • フィッシュバーガー
  • じゃがりこ(チーズ)
  • 唐揚げ弁当
  • 冷麺
  • 餃子

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com