ただ甘いだけじゃない高ジンファンデル登板

レーヴェンス ウッド カントリー シリーズ ローダイ ジンファンデル

RAVENS WOOD LODI ZINFANDEL OLD VINE

参考小売価格：2948円

産地：カリフォルニア・ローダイ　

品種： ジンファンデル

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社都光

５月末の楽天お買い物マラソンラストセールで購入。

最近ジンファンデル飲んでないな〜、ジンファンデル飲みたいな〜と思ってたのでタイムリーなセットだったわけです。

到着後２日ほど休ませ、いの一番に飲んでみました。

まずは晩酌後の締めワインで。

ジンファンデル特有の甘さと、バニラの風味が食後にぴったりマッチ。

重くてパワフルなのに口の中でフワッと消え、ジュわぁ〜っと体に染み渡る。

余韻も長く心地よく、平均的な３千円ワインと比べても頭一つ抜けてる印象。

翌日は晩酌ワインとして登板。

やっぱ酸ですよね。高いワインには酸味の要素が絡んでくるので食事と合わせてもいいですよね〜。多少ミスマッチ的な食事と合わせても無難に楽しめそうです。

本日の組み合わせ

ジンファンデルはデザート的に飲むことが多かったですが、お高いのは酸味がしっかりあるので食事と合わせても違和感ないですね！　焼肉のタレを絡めた野菜炒めとかぼちゃのサラダで違和感なし。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/s15m9m3qlR

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（You Tube） (@shomin_wine) June 6, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Aランク

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