フランスその他

同じ品種でも、南仏とアルゼンチンで印象が違いますな

シャトー カトル 2015

CHATEAU QUATTRE 2015

参考価格:1200円ぐらい

購入価格:990円

産地:フランス/南西地方

品種: マルベック /メルロ/タナ

糖度:7.5度

購入元:ワインナビ

インポーター:重松貿易株式会社

マルベックには甘いイメージがありますが、このワインは非常にタンニックなタイプ。しかし、自分の経験を冷静に振り返ってみると南フランス産のマルベックは、確かにタンニックな印象を持っていたことを思い出しました。

で、このタンニックなワインですが、時間が経過するとしょっぱさも加味されていき、単体で味わうには少し嫌なニュアンスがあります。

生肉の要素も普段はポジティブに感じますが、このワインは本当に生肉をかじったような血の味を感じます。

濃いめの料理(ビーフシチュー系)と合わせると調和されて味わい深くなりますが、それ以外の用途で活路を見出せないないので、ちと残念な印象を抱きました。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

価格:5点

生産地:3点

買いやすさ:3点

売り文句:1点

インポーターさんから拝借。どんな赤のフルボディにも流用できそうな普遍的コメント感

熟した果実の複雑性に満ちた心地良いアロマが広がる、バランスが良いしっかりとしたボリューム感のある果実の旨味とコクを秘めたしなやかなワインです。

http://www.shigematsu.jp/search/detail.html?seq=16241415

アロマ:2点

複雑性:3点

余韻:2点

バランス:2点

たいがくんポイント:2点

一応飲み切れるレベル。

総合評価:C(勉強になるワイン)

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たいがくん
たいがくん
所長:たいがくん(35)/年間個人消費500本以上のワイン中毒者/ブラインドテイスティングコンテスト日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/弱小フリーランス→投資家(目標)/毎日更新のテイスティング日記/水曜配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Apple狂信者/通販マニア