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チリ

久々の定価千円切りワインはやっぱチリで

ビニェードス エラスリス オバリェ パヌール カルメネール 2019

Vinedos Errazuriz Ovalle S.A.Panul Carmenere 2019

参考小売価格:900円

産地:チリ/セントラル・ヴァレー

品種: カルメネール

購入元:かめや

インポーター:モトックス

流通コストを考えるとなかなか定価千円以下のワインは手を出しにくいですが、チリは関税や人件費が安いって理由で他国のワインより安心感があります。

このワインは定価900円なので、単純に生産者、運賃、輸入業者、小売店の利益計算すると安ワイン界隈(消費者)の為に存在するためだけのありがたきジャンル

カルメネールの飲み比べをするために飲んでみました。

香りは俗に言われる「青臭い」アロマで好みが分かれるタイプ。しかし特徴的な青野菜の要素は、飲む場面によっては大化けします。端的に言うと「甘濃系の料理」のお供で進化を発揮。

安いからって毛嫌いするのはもったいないですよ!

本日の組み合わせ

トルチーニとパンチェッタのトマトソースパスタ。

想像の範疇ですが、ワインと料理が完全に調和。安ワインは料理と合わせることで表情を変化させることができます。「ワインは〇〇円以上じゃないと飲めない!」って価値観をなるべく持たないようにしたいですね。



庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Bランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。
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