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・テイスティング日記

SO2無添加!はパワーワード?

【NAGOMI VINEYARDS】Labrusca Frizzante 2020

ナゴミ・ヴィンヤーズ ラブルスカ フリッツァンテ)

参考小売価格:1980円税込み

産地:日本・長野

品種: 巨峰 / ナガノパープル / シャインマスカット

購入元:nagano base shop

製造元:ナゴミヴィンヤーズ合同会社

ポッドキャストで「食品添加物の真実」を収録するまでは添加物類への抵抗が少なからずあったので、「SO2無添加!」はポジティブに感じていました。詳しくはポッドキャストを聴いていただくとして、このワインの購入動機はズバリ品種。

ナガノパープルなんて変わったネーミングもそうですが、「巨峰」に「シャインマスカット」ですよ。

食用として馴染みのある葡萄のワインは初めてなので興味津々で購入しました。

香りは完全にイチゴ。予備情報でイチゴから造られた飲み物って言われると信じてしまいそうなぐらいイチゴ。

王冠をきゅぽんっと開けた瞬間、イチゴジャムをコトコト煮込んでいるときのような、華やかで甘やかな香りが広がります。香りが、もう、おいしい。
グラスに注ぐとシュワっとやさしく立ち上がる泡。
口に含むと全体に広がる幸せなぷちぷち感に、香り同様イチゴの果実風味。
甘やかな香りですが、味わいは辛口。このギャップがまた、たまりません。
亜硫酸も酵母も添加をしておらず、ブドウ本来の味わいがぎゅっと詰まっています。

https://naganowine.base.shop/items/43431191

販売店さんのコメントでも「イチゴ」要素は主張されているので、誰が飲んでもイチゴに感じるはず。

微炭酸表記ながら、平均的なスパークリングと同程度の爽快感を楽しめるのでなんか得した気分。

低アルコールの優しい飲み口なので、「ジュースみたいやんけ!」って感じる人には面白みが欠けるかも。

本日の組み合わせ

甘口っぽい雰囲気あったので食後のデザート的ポジションに持ってきましたが、意外とドライテイストだったので、食前食中の方がよさげ。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Cランク

ABOUT ME
井原大賀
〜ワインをより多くの人に〜GrapeJapan合同会社代表| ソムリエ協会認定講師|ワイン評論と音声メディア運営| 人と時間に縛られない田舎暮らし