家飲みワインの強い味方
令和は業務用ワインをオンラインで
フランス/シャンパーニュ地方

まるでピノ・ノワールで白ワインな上質シャンパーニュ

ドミニク マサン キュヴェ スペシャル ブリュット

Dominique Massin Cuvee Special Brut

参考価格:6380円

購入価格:6本セットで13635円

産地:フランス/シャンパーニュ

品種: ピノ・ノワール

糖度:ドサージュ9g/l

購入元:銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

インポーター:株式会社都光

庶民の癖に無性にシャンパーニュを飲みたくなることがあるので、奮発してお買い得セットで購入しました。

しかし、その高級感、特別感故に一人で抜栓するのも寂しく思い、本日配信したポッドキャストの冒頭でゲストと飲むことに。

朝一でのテイスティングだったので、五臓六腑に響き渡る幸福の液体は、まさに飲み手を幸せにしてくれます。

初めは泡の爽快感を楽しむためにフルートグラス。後半はブドウの果実をしっかりと楽しむために、ピノ・ノワール専用の大きめグラスに変えて堪能しました。

大きめのグラスに注ぐと、泡は微発泡レベルまで落ち着き、香りの強さが増します。

まるで渋めの要素を取り除いた「白ワイン版のピノ・ノワール」

謳っているビオワインらしい要素を掴むことはできませんでしたが、圧が完全に抜けても砂糖水のようにへたれない素晴らしい1本です。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

価格:3点

生産地:4点

買いやすさ:3点

売り文句:5点

生産者情報も豊富

https://likaman.net/shopdetail/000000008021/

アロマ:4点

複雑性:4点

余韻:4点

バランス:5点

たいがくんポイント:5点

このクオリティを1本単価税抜き2500円は衝撃の価格。

総合評価:A(お値段以上の味わい)

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。
秋冬にぴったりのカジュアルワインセット

令和は業務用ワインをオンラインで仕入れる時代