CAVAっぽいのにCAVAじゃないの？？

ラックス ＮＶ ジョセフ マサックス 

Lux Brut Josep Masachs

参考小売価格：1580円税込

産地：スペイン・ペネデス

品種： カバ3兄弟

購入元：タカムラワインハウス（楽天）

インポーター：タカムラ株式会社

タカムラワインハウスさんから購入した、スパークリングの限定アソートセットからの1本。1本単価千円以下だったので、今回セレクトしたワインの中で一番定価が高いスパークリングです。

ボトルも重厚感があり豪華絢爛。予備情報なしでボトルを持つと5千円ぐらいしそうな雰囲気が出てます。

スペインのスパークリングなので、CAVAかと思っていましたが、CAVAの表記はどこにも無いので、CAVAじゃないと思いきや品種はCAVAブレンドですし、産地もペネデス（CAVAの名産地）。そこで、インポーターの販売ページで確認すると、タンク内の二次発酵だったので、CAVAじゃない事が判明（CAVAは瓶内で二次発酵義務）。ある意味瓶内で二次発酵させる手間を省かせコストカットしてくれてると思えばポジティブに受け取れます。

飲んでみると、確かにガス圧が弱いように感じますが、タンク内発酵って予備情報が無ければ通常のCAVAと言われても疑う要素は見つけられません。

冷蔵庫からの取り出しでキンキンに冷えた状態から飲み始めましたが、ハチミツ、レモン、クリームなどの香をしっかり感じることができます。酸味と甘味のバランスも綺麗ですが、骨格が柔らかいので、そのあたりはお値段通りの印象。

最終的には無駄にボトルが豪華だった分、多少期待はずれ感ありましたが、定価で購入していても十分満足できるクオリティでしたよ。

本日の組み合わせ

鶏胸肉の南蛮、ちくわつなチーズ焼きなど。マリアージュ目的よりは洗い流す用途で。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Bランク

ラックス NV ジョセフ マサックス ( 泡 白 ) 価格：1580円（税込、送料別) (2022/7/11時点) 楽天で購入