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チリ

大正義インドミタは箱でも大丈夫

 
目次
  1. インドミタ カベルネソーヴィニヨン「コスタヴェラ」
  2. 本日の組み合わせ
  3. 庶民のワインランク（詳細）

インドミタ カベルネソーヴィニヨン「コスタヴェラ」

Indomita Cabernet Sauvignon

参考小売価格：2178円（３リットル）

産地：チリ

品種： カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元：セラー専科

インポーター：株式会社都光

瓶タイプで売られている箱ワインは瓶で味見をしておきたい所ですが、なにせ３リットルで２０００円。しかも安心のインドミタシリーズとなれば試さない理由が見つからない。

といいつつ、実はずっと避けてました。どこかで目にしたネガティブキャンペーンが尾を引いてたんですよね。「インドミタの箱は不味い！」

美味しさのバロメーターに個人差はあれど、激安箱ワインは先行イメージとして「不味い」って思考に持っていかれるフシがあります。箱ワイン伝道師の当研究所でさえもそう感じてしまうのですから、普段２〜３千円のワインを嗜んでいる方々からすればオゾマシイ飲み物と捉えられていても致し方ないでしょう。

「薬品臭い」だの「エタノール爆弾」だの「厚化粧」だの赤ワインは白ワインに比べるとそういった要素が顕著に感じ取れる為、「不味い」と判断されがちです。

なので、ポイントとしては如何にネガティブな要素を感じないかどうか。

そういった意味ではこのワインはセーフ。

いや、寧ろありの部類。２千円箱ワインでは頭一つ抜けてます。

料理との組み合わせ次第で「相乗（パワーアップ）」もします。

その代わり温度は重要。箱ワインだからといって冷蔵庫打ち込んだ状態の温度で飲むと死亡遊戯。今しがたの季節なら常温（室内温度１２〜２０度）で飲んでもらいたいです。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

カベルネ・ソーヴィニヨン セラー専科 楽天 都光
ABOUT ME
井原大賀
1984年　高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 日本で唯一毎日投稿してるおすすめ YouTubeワイン番組。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております！ info@grapejapan.com
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