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フランス/ブルゴーニュ地方

まるで村名クラス。「フェブレ」はガチな奴。

フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ 2017

FAIVELEY BOURGOGNE CHARDONNAY 2017

参考価格:2000〜3000円

購入価格:2200円(税抜)

産地:フランス/ブルゴーニュ

品種: シャルドネ

購入元:鬼田酒店

インポーター:株式会社ラックコーポレーション

庶民のワインポイント:4.12点

昨年のラック試飲会で気に入った生産者「フェヴレ」。ピノ・ノワールも購入し、飲み終えていますが、実はこのシャルドネが気に入って生産者買いしたのであります。

今まで残していたのは、「正月には間違いのないワインを飲みたい」と言う単純な理由。下手に冒険すると、こんな事にもなりかねないので、外せない日のワインは常備しとくのが定石ですよね。

さて、そんな安心しきってたこのワインですが、抜栓直後は試飲会で味わった感動とかけ離れており、首を傾げそっと栓をします。

そうです、このワインの覚醒は2日目以降に訪れます。

今まで様々な村名ブルゴーニュを味わってきましたが、その中でも上位クラスに匹敵するクオリティ。同時テイスティングでサントーヴァンとも飲み比べましたが、全然負けていません。

濃厚でいて繊細。まるでブルゴーニュシャルドネのお手本のような仕上がりなので、ソムリエ試験対策のワインとして激推ししたい1本。

ビンテージ違いで買い置きしたいほどのお気に入りです。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

価格:4点

生産地:3点

買いやすさ:4点

売り文句:5点

自分の中にないボキャブラリーをうまく使って表現してくれていました。

ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。透明感のある淡いイエロー。フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。

https://order.luc-corp.co.jp/shop/g/g10106101860/

アロマ:4点

複雑性:4点

余韻:4点

たいがくんポイント:5点

コストパフォーマンスに優れた素晴らしいワインです。

総合評価:4.12点

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com