フランス/ボルドー地方

ザ・ボルドーの庶民派白ワイン/エノテカ訳ありセールでゲット

ムートン・カデ・ブラン/MOUTON CADET BLANC

実勢価格:1650円

産地:フランス/ボルドー

品種:ソーヴィニヨン・ブラン(65%)セミヨン(30%)ミュスカデル(5%)

評価:サクラアワード2019にてダブルゴールド受賞

購入元:エノテカ

光沢のある緑がかったイエローカラー。オリがなく、ディスクは厚めでやや強めの粘性です。香りは弱め、第一アロマはフレッシュでやや豊かな印象で、パッションフルーツやマンゴー、スワリングすると、青野菜のニュアンスも含まれている。

ボルドーの安い白ワインの代表的な特徴で、上品だけど、若々しさが際立っている印象です。

はっきりとした辛口で、酸味が強く、シャープな味わいなので、インパクトは強いです。複雑さよりは、シンプルに味わえるカジュアルなタイプですが、庶民が普段のみに使うワインには、定価で考えると少し値が張りますね。今回は訳ありセールでゲットしましたが、このワインが常時千円以下で手に入るなら、炭酸水で割ってガブガブ飲みたいタイプです。

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たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント