ピノってだけで選ぶの卒業しませんか

『ビコーズ』ピノ・ノワール 南フランス

Because, I’m Pinot Noir from Southern France

参考小売価格：1639円

産地：南フランス

品種： ピノ・ノワール

購入元：フィラディス

インポーター：株式会社フィラディス

品種と産地に特化してワインを覚えることができるビコーズシリーズ。

洗練されたボトルデザインから美味しそうな雰囲気が漂っております。

新商品も年々増えてきており、この南フランスのピノ・ノワールもわりと新しい商品。

しかし、私の好みとして「温暖地域のピノ・ノワール」は大の苦手。

ピノ・ノワールなら何でも同じと思ってた時期に何度もハズレを引いたトラウマがいまだに残っています。

とはいえ、食事と合わせることで苦手ワインも美味しくいただけるので、ローストビーフを食べるタイミングで飲んでみました。

結論、もさっとして酸味が物足りない。

ピノじゃない南仏の安ワインと思って飲むとむしろ美味しいとまで感じさせてくれますが、ピノ・ノワールと思って飲むといけ好かなさがあります。

ボージョレ・ヌーボー、そろそろ卒業しませんかってコラムで「ヌーボーじゃなくてピノ・ノワールを飲もう！」って書かれているオマージュで、「ピノ・ノワールってだけでワインを選ぶの卒業しませんか」ってことを提言したいです。

本日の組み合わせ

苦手な温暖地域のピノ・ノワールをちょっとお高いお肉を使ったローストビーフでカバーする。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/Tos1EDtuyN

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) November 4, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク