マイク プレス カベルネ ソーヴィニヨン 2016
Mike Press Cabernet Sauvignon
参考価格：１８００円税別
購入価格：１４４０円税別（試飲会特別割）
産地：オーストラリア／南オーストラリア州／アデレード ヒルズ
品種：カベルネ ソーヴィニヨン
購入元：鬼田酒店（地元の酒屋さん）
インポーター：ヴィレッジセラーズ株式会社
何種類か試し飲みした時に開封しておりましたが、スクリューキャップの気軽さ故に、そのままキャップして放置。普段は真空状態にして保存するのですが、慢心というやつですね。
3日後忘れたかのように味わうと、酸っぱくて、飲めたような味わいではありませんでした。
試飲会でテイスティングした時は、気に入っていたはずなので、酸化させてしまったのは間違いないです。
スクリューキャップだからと言ってそのままクルクルキャップせず、バキュバン等使用して真空保存しなくてはいけないですね。
いやー、悔しい。。。。もう一本買おかな。。。。
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