イタリア/南部

土着品種って飲んでて面白いですよね。

タロ サリーチェ サレンティーノ 2016 サンマルツァーノ

Talo Salice Salentino 2016

参考小売価格:2000円

産地:イタリア・プーリア州

品種: ネグロアマーロ 85%/マルヴァジーア・ネーラ 15%

購入元:かめや

インポーター:モトックス

Talo Salice Salentino

ウォーーーーーーーぉ。

って感じの感動では無いですが、

「あっ、イケるんじゃね」

って思いながら飲み進めるといつの間にか無くなってるタイプです。

南イタリアのプーリア州で生産されたワインですが、温暖地域のパワフルさ、濃厚さを備えつつ、甘さと渋みのバランスが絶妙に整っています。

酸味の要素が低めなので、飲み手によってはダラシなく感じるかもしれませんが、ナチュールワインにありがちな豆感が特徴的なので、飲んでいて面白さがあります(このワインは自然派を全くうたっていない)。

果実味の豊かさもさる事ながら、私の好きな紅茶要素がグラス底に見え隠れするので複雑性といった意味でも優秀極まりないワイン。

余韻では渋みが綺麗にのこり、くどい要素を排他してくれるので、飲み疲れしません。本気出せば40分ぐらいで全部飲み干してしまうぐらい飲み飽きないワイン。

インパクトは強く無いけど、飲み進めるにつれジワジワジワジワ印象が好転してくる、超おすすめワインです。

↓当研究所が現在オススメしているワインセット↓

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):45点

生産地:3点

アロマ :7点

バランス :5点

余韻 :6点

複雑性:6点

買いやすさ:6点

主観:8点

総合得点:86点

庶民のマリアージュ

今酔ってて思考が回らない。。

ABOUT ME
たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント