シモン・ビュッセー プランタン NV
Simon Busser
参考小売価格：2000円ぐらい
産地：フランス・南西地方・カオール
品種： マルベック70%,メルロー30%
購入元：三本酒店
インポーター：ヴォルテックス
酒屋さんが薦めてくれる自然派ワインはどれも高価で、買いづらく、かと言って、下手に安いのに手を出せば地雷率は非常に高いので、自然派ワインの愛好家池本恵梨さん（当研究所のサイトキャラクター作成者）に２千円ぐらいの条件でオススメいただいた１本。
人のオススメって良い意味でバイアスかかって、例え好みじゃなかったとしても大きく外すこと無いので安心感があります。
それに加え、このワインの生産者は「シモン・ビュッセー」といって語呂的にも覚えやすく、そういった意味でも飲む前から美味しそうな雰囲気が漂っています。
品種などの予備情報はあえて入れず飲んでみましたが、【香り】【口当たり】【余韻】何処を切り取っても綺麗にまとまっており、どんな品種とかウンチク抜きに「シモン・ビュッセー」ってワインを楽しむことができます。
スパークリング１本空けた後に、味見程度の予定で抜栓しましたが、飲みやすすぎて無意識のうちに８割ほど飲んでしまい、非常に焦ります。
残りは２日空けて味わいの変化を確認しましたが、初日の一口目がピーク。
ボトル差にもよりますが、一日で飲みきったほうが良いタイプっすね。
庶民のワインランク（詳細）
S 品種特性が理解できる、値段も割安
A 好みはあれどイチオシ
B 定価で買ってても満足
C 購入価格的には満足
D もう少し安く購入できていれば納得
E 味わいの満足感に対して割高な値付け
F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない
今回のワインは：Bランク
このワインを最大限に楽しむシチュエーション。
- 休みの前日に1本まるまる飲みきりたい時
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