優雅な週末を過ごす

スカッコ・スプマンテ

SCACCO　Spumante Brut

参考小売価格：2310円

産地：エミリア・ロマーニャ

品種： シャルドネ・オルトルゴ

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社風土

楽天スーパーセールで購入した鬼コスパ福袋に入っていたイタリアの人気スプマンテ。

スカッコというチャーミングで覚えやすい名前なので、親しみが湧きやすいですね。

ちょうど１年前にも飲んでますが、安泡とは違うワンランク上のスパークリングワインという印象。

鬼コスパプレミアムなワインとして、気持ちはシャンパンを飲むぐらいのテンションで飲んでみました。

飲む場面は週末の夕方

この日は朝５時に朝食をとり、１２時まで肉体労働をした後、ジムでトレーニング。その後サウナでととのい、スーパーでつまみを物色。

超空腹でしたが、朝からスカッコを飲むと決めていたので、普段より贅沢してみます。

白カビチーズのカマンベール、ランゲリーノ、ブリ

贅沢なスペインのサラミ【エスプーニャ】 ロンガニーザ トラディショナル。お値段なんと1500円ぐらいしますが、AOPチーズ買う感覚で初挑戦。

ずっと探してた出来合いのテリーヌ。エビと白身魚、サーモンとホタテ、カニとバルメザン。名前からしてとても魅力的。全く味の想像ができずワクワクします。

どのツマミも週末の明るい時間からスパークリングワインを飲むのに最適な選択だと自負しておりましたが、このテリーヌに落とし穴があります。

３種類全部食べましたが、なんと全部同じ味がするのです。

えびはどこ？、サーモンとホタテなんて皆無。バルメザンの香りすらしません。

既視感のある味わいだったので思い返すと、安物の魚肉ソーセージです。テリーヌと言うなの魚肉ソーセージです。伊藤ハムの味といえば納得できると思います。

とはいえ、輸入品のチーズとサラミは流石です。わざわざ輸入してるだけあります。

スカッコの濃密な味わいに調和します。イタリアワインなので気分的にもイタリアチーズのランゲリーノと好相性。

チーズと合わせて飲むと、去年飲んだスカッコよりも数段美味しく感じましたね。ゆっくり飲んで半分で赤ワインにスイッチするつもりが１時間ほどで飲み干してしまいました。

それにしても旨いテリーヌが食べたい。。。

本日の組み合わせ

鬼コスパ福袋からスカッコ。つまみだけで２千円超える贅沢なアペロ。白カビチーズのカマンベール、ランゲリーノ、ブリ輸入サラミのロンガニーザ トラディショナル。エビと白身魚、サーモンとホタテ、カニとバルメザンのテリーヌ。気分は貴族。 pic.twitter.com/nwtHT3e3RU

— 庶民のワイン研究所・庶民のワインガイド【YouTuber】 (@shomin_wine) December 16, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク （24年３月より基準改定）

スカッコ スプマンテ ブリュット エミリアロマーニャクアットロ ヴァッリ 750mlイタリア エミリア ロマーニア 泡 浜運 価格：2,310円（税込、送料別) (2024/12/16時点) 楽天で購入