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イタリア/北部

人気DOCソアーヴェが570円ゲットで感謝

サンテ リーヴェ ソアーヴェ チェーロ エ テッラ

Soave DOC Sante Rive

参考小売価格:1298円

産地:イタリア・ヴェネト州

品種: カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元:リカマンショップ(楽天)

インポーター:株式会社都光

1本あたり570円のワインセットに入っていた最後の1本。

イタリアの人気DOCであるソアヴェなのですが、最近めっきり飲む機会がなくなっていたので、どんな味だったか完全に忘れた状態で飲んでみました。

結論、水っぽいワイン。

ぼんやり期待していたソアヴェとはまた違ったタイプ。

癖がなく、ゴクゴクゴクって飲みススめれます。

同じワイナリーのソーヴィニヨンはなんとなくソーヴィニヨン・ブランっさを感じることができたので、自分の経験値の低さがそう(水っぽいと)感じさせているのかも知れません。

ソムリエがコメントすればフルーティで爽やかな味わいや柑橘系のフレーバーが特徴で、クリーンで洗練された味わいとでもいいましょうか。

そう言った意味で型にはまったテイスティングコメントというのは一見分析しやすいようで、全部同じようになってしまうと思います。

飲み手の物語(普段どんなお酒を飲んでいて、どれぐらいの頻度でその産地のワインを飲んでるか)があってこそ、コメントの信憑性は高まるということ。

つまり、アルコール感度の鈍い私には水っぽいと感じるワインでも、アルコール耐久性の低い人が飲むと程よいバランスかも知れませんね。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Cランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com