こんなのが飲みたかったんだよ。

ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション ピノ・グリージョ

Robert Mondavi Private Selection Pinot Grigio

参考小売価格：2000円ぐらい

産地：カリフォルニア

品種： ピノ・グリージョ

購入元：リカオー

インポーター：株式会社ルミノヴィーノ

カリフォルニアワインの父、ロバート・モンダヴィが投げりされている。

コントロール系ワイン（人為的介入で安定したワイン）として自然派ワイン界隈では敬遠されるものの、安くて美味しいを追求された優れたワインだと感じます。

このワインも抜群に美味しいですね。

私がピノ・グリージョ好きってこともあるのですが、飲み始め１時間もしないうちに飲み切りました。

トゲのない上品な酸味。程よい苦味と甘みのグラデーションでパーフェクトバランス。

濃密なのにくどさもなく、骨格もふわっとしっかり。

基本品種として君臨するべきだと提言しているピノ・グリージョ。

お酢料理、お魚料理、てりやき系、多少なら辛子系もカバーしてくれる日本食に寄り添ってくれます。

ロバート・モンダヴィなら供給量も多く、比較的購入しやすいのもありがたいですね。

本日の組み合わせ

やっぱりピノ・グリージョは和食と合わせやすいブドウ品種。アジ南蛮のお酢とか野菜の旨味を高めてくれますし、醤油酒みりん系料理にも相乗効果を発揮。しかも安い！#庶民の晩酌 pic.twitter.com/RzHNnGXNbb

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) September 29, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

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