辛口のロゼ泡にハズレない説あるかも

ラル デ プラタ カヴァ ロゼ ブリュット

LAR DE PLATA　CAVA BRUT

参考価格：1408円

購入価格：１本643円

産地：スペイン／DOカバ

品種： ガルナッチャ（グルナッシュ）

購入元：セラー専科（楽天）

インポーター：株式会社都光

辛口ロゼのスパークリングは色が美しいだけでなく、食事と合わせやすいので好印象。

初日はそんな幅広い守備範囲を期待して、握り寿司と合わせてみました。

生魚とワインは、魚の臭みが出てくる恐れがあり、組み合わせがシビアなのですが、ロゼ泡なら大丈夫だろうと何も気にせず試しましたが結果は失敗。

生臭さは出てこなかったので寿司の味には影響しなかったものの、ワインが魚（醤油）の味に負けて、個性を感じることができませんでした。

翌朝、残りを飲んでみると、その優秀さに驚きます。

発泡性もしっかり残っており、切れ味抜群な辛口仕上げながらも「血液」や「ダークチェリー」のニュアンスを感じられます。

甘さがなくベタつきもないので、泡立ちがなくなった後でも違和感なく飲め、とても千円以下ゲットとは思えないクオリティ。

グルナッシュって要素は全くわかりませんでしたが、飲んでいて楽しめたことは間違いないです。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

価格：５点

生産地：３点

買いやすさ：３点

売り文句：３点

綺麗にこのワインの特徴をまとめられていました。

フレッシュで、穏やかな酸といちごやラズベリーの果実感。程よい甘みがあり余韻にも赤い果実の香りを感じる。瓶内二次発酵由来のパンの香りが感じられる。貝や魚料理、チーズとも相性が良い。

楽天販売ページより引用

アロマ：２点

複雑性：３点

余韻：２点

バランス：４点

たいがくんポイント：4点

千円以下でこのクオリティはすごいですが、定価ベースで考えると値段相応。

総合評価：Aマイナス