フランス/ボルドー地方

若きボルドーワインは抜栓3日目が飲み頃かも

ムートン・カデ・ルージュ・クラシック/MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE

実勢価格:2160円

産地:フランス/ボルドー

品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン

評価:サクラアワード2019にてゴールド受賞!

購入元:エノテカオンライン

輸入元:エノテカ

抜栓後はガチガチに硬く、デキャンタや、エアレーションをしても全然開かないので、完全に料理酒棚へ移動させるつもりでしたが、どことなくポテンシャルを感じたので、念のため翌日に持ち越すことに。

2日目は、初日に感じた薬品臭がなくなり、果汁味に奥行きを感じるが、なんとなくグラスが全然進まないので、3日目に持ち越すことに。。

そして、本日3日目です。

「きたーーーーー。」

とまではいきませんでしたが、完全にカドが取れ、まろやかなで一体感のある味わいが楽しめます。

あぁ、あなた。そんな人だったのね、誤解してたわ。」

ワインの方が寄り添ってくれる、そんなニュアンスを感じ取ることができました。

しかし、エノテカ販売サイトでは、桜アワード受賞だとか、格調が高い味わいだとか、開けてすぐに楽しめるとか、食事とベストマッチだとか、オーバーでオールマイティな宣伝してるけど、あくまでも買って腹が立たないレベル。人に勧めたり、絶賛するほどでもない平凡なボルドーワインです。

まぁ、このワインが千円台前半なら評価も変わってくるのですが、税込みで2千円以上しているので、やや辛口気味な評価となっております。

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たいがくん
たいがくん
所長:たいがくん(35)/年間個人消費500本以上のワイン中毒者/ブラインドテイスティングコンテスト日本一を目指しています。/毎日更新のワインテイスティング日記/一般庶民のワイン好きの皆様、アル中予備軍様にお役に立てる情報を心掛けております。/上級ワインエキスパート