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スペイン

安カヴァと思って飲むと度肝抜かれます

イル ルシオ カヴァ ブリュット 

Il Lusio Brut Nature Josep Masachs

参考小売価格:1100円

産地:スペイン

品種: カバ3兄弟

購入元:タカムラワインハウス(楽天)

インポーター:タカムラ株式会社

タカムラワインハウスさんで購入した1本665円の凄まじい福袋からの1本(内容はこちら)。

もともと1100円のワインも半額近い値引きになってるのでありがたい話ですよね。

そして、安定、高品質の瓶内二次発酵カヴァとくれば飲む前から勝利は確定。

気軽な気持ちで開けてみました。

飲んでみて一口目から期待を超えてきます。

ポイントは超強炭酸。個体差があるかもしれませんが、並のシャンパンよりガス圧が強く、きめ細かい泡で大当たり。

安カヴァと思って飲むと度肝抜かれます。2千円超えててもおかしくないです。

濃厚な蜂蜜っぽさもあり、ボディーもガッチリ。食事の邪魔をしないペアリングの守備範囲も広く、欠点がなさすぎて面白みにかけるのが欠点かもしれません。

本日の組み合わせ

手巻き寿司と合わせる。イカでも白身魚でも生臭さなしで合わせれます。

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Bランク (24年3月より基準改定

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com