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イタリア/北部

プロセッコの良さがわかる殿堂入り「確定」ワイン

プロセッコラ・コルテ・デル・ポッツォ ファゾーリ・ジーノ

Prosecco La Corte Del Pozzo Fasoli Gino

参考小売価格:2000円

購入価格:1200円

産地:イタリア/ヴェネト州

品種: グレラ

購入元:鬼田酒店

インポーター:ラシーヌ

プロセッコラ・コルテ・デル・ポッツォ

自然派ワインに定評のあるラシーヌ輸入ワイン。

地元酒屋さんで大セールやってたので購入しました。

王冠キャップの見た目にイライラしながらも、抜栓してみてその便利さ、優秀さに気づくミーハーです。

早速ですが、このワインの感想です。

今まで「プロセッコ 」がなぜ人気があるのかイマイチ理解していませんでしたが、その個性を理解することによって素晴らしさに気付きます。

まず、同じスパークリングワインだからといって、シャンパーニュと比べてどうなのかって思考がいけません。

はっきり言って全く別ジャンル。

シャンパーニュが食べる飲み物(ボリューム感、奥行き、複雑性)を楽しむタイプに対して、プロセッコは爽快感を楽しむタイプだと言うこと。

しかし、一口に爽快感タイプと言っても、巷で溢れている粗悪スパークリングの多くは、薄味のガス入り甘味料ジュースと言っても過言ではありません。

このワインの真骨頂は繊細さと複雑性。

高いガス圧があり、口の中で炭酸を崩しながらのむと「木や土といったフルーツ以外の要素が代わる代わる鬩ぎ合います。」

複雑なミネラル、果実の芳しさ、ただ薄いだけじゃないエレガントなグラデーション。

あえてビールで例えると高原ビール的なポジション。

味わい方で評価は180度かわるかもしれませんが、質実剛健なスパークリングワインであることは疑いようがありませんよ。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):45点

生産地:3点

アロマ :3点

バランス :8点

余韻 :1点

複雑性:9点

買いやすさ:3点

主観:10点

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com