安泡にありがちな“炭酸頼み”を超えて──KWVスパークリングの実力

キュヴェ・ブリュット白
- KWV Cuvee Brut
本日の組み合わせ
庶民のお酒ランク（詳細）

キュヴェ・ブリュット白

KWV Cuvee Brut

参考小売価格：1400円

産地：南アフリあ

品種：シュナン・ブラン主体

購入元：Amazon

インポーター：国分ワイン

Amazonセールで購入していた「国分ワイン世界のスパークリングセット」。その最後の１本として残していたのが、今回の南アフリカ産スパークリング。定価は１４００円程度。この価格帯における南アフリカの泡は、旧世界の同レンジと比較して満足度が高い印象があり、じっくりと楽しむタイミングをうかがっていた１本です。

使用品種はシュナン・ブラン。あえて言うならば「オルタナティブ・クレマン・ド・ロワール」と形容したくなる味筋ですが、南アに対してその表現はやや無礼かもしれません。
生産者はKWV（ケイ・ダブリュー・ヴィー）。南ア最大規模の協同組合系ワイナリーで、創業は１９１８年。かつては輸出ワインの多くを支配していた歴史ある存在であり、近年では品質の向上にも力を入れている実力派です。個人的にもKWVの手がける低価格帯ワインは信頼性が高く、シリーズをコンプリートしたのではと思うほど繰り返し楽しんできました。

今回も、蒸し暑さの増すこの季節に合わせて抜栓。泡立ちはきめ細かく上々。香りにはフレッシュな青リンゴ、コンポートしたリンゴに蜂蜜のニュアンスが広がります。
味わいはシュナン・ブランらしさ全開。豊かな果実味と爽快な酸がバランスよく調和し、余韻にはわずかなミネラル感も。安価なスパークリングにありがちな画一的な「炭酸頼み」の飲み口とは一線を画しており、しっかりとワインとしての完成度を感じさせてくれます。

定価購入でも十分に満足できる内容。改めて、南アスパークリングのポテンシャルの高さを再認識する１本となりました。

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本日の組み合わせ

昨日に引き続き賞味期限切れレトルトパスタソースを急いで消費。今回は３ヶ月オーバーでしたが問題なく美味しくいただけました。シュナン・ブラン主体のスパークリングとの相性もバッチリ👍️ #庶民の晩酌 pic.twitter.com/eS71Bve6MD
— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌・庶民のワインガイド (@shomin_wine) June 8, 2025